Egészben sült karfiol, ropogós újburgonyával Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók 3-4 adaghoz: 1 nagyobb fej karfiol (egészben) 2 nagyobb csipet só 2-3 ek. olíva olaj Ízesítés: őrölt kurkuma és füstölt paprika Elkészítés: a megmosott karfiolt, melyről a külső leveleit eltávolítottuk forró sós vízben kb. 15 perc
Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók 4 adaghoz: 250 g vöröslencse 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej lila vagy vöröshagyma Ízesítők: Himalája só, őrölt fehér bors, őrölt piros paprika, őrölt római kömény (aki kissé pikánsan szereti, chili pelyhet is tehet bele) Sütéshez: nem hidrogénezett kókuszzsír Elkészítés: A
Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes Hozzávalók egy nagyobb adaghoz: 200 g hántolt köles 2-3 szál újhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1 doboz natúr kókuszjoghurt Ízesítők: Himalája só, őrölt fehér bors, füstölt fűszerpaprika Elkészítés A kimért kölest 2,5-szeres mennyiségű vízben főzzük puhára (kb. 20 perc), majd hagyjuk kihűlni.
