Barion Pixel

Vegán, glutén-, tej-, tojás-, szója-, és hozzáadott cukormentes

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 250 g vöröslencse
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej lila vagy vöröshagyma
  • Ízesítők: Himalája só, őrölt fehér bors, őrölt piros paprika, őrölt római kömény (aki kissé pikánsan szereti, chili pelyhet is tehet bele)
  • Sütéshez: nem hidrogénezett kókuszzsír

Elkészítés:

A kimért vöröslencsét forró sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. Eközben a megmosott, tisztított hagymákat finomra vágjuk, majd a vöröslencséhez adjuk. Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal, piros paprikával és őrölt római köménnyel. Ezután egy villa segítségével jól dolgozzuk össze a masszát. Ha túl lágynak érezzük, akkor adjunk hozzá egy kevés (gluténmentes) zabpehely vagy csicseriborsó lisztet, majd egy evőkanál segítségével, vagy akár alaposan megmosott kézzel formázzunk belőle tetszőleges méretű fasírtokat/burgereket. Egy tapadásmentes serpenyőben olvasszuk fel a kókuszzsírt (nem kell, hogy ellepje a burgereket) és pár perc alatt süssük ropogósra mindkét oldalát.

Tipp: Ha extrán ropogósra szeretnénk készíteni, akkor sütés előtt hempergessük meg szezámmagban☺ Fogyasszuk hamburger hús helyett, főzelék feltétjeként vagy egy nagy adag friss saláta kísérőjeként. Készíthetünk hozzá zöldfűszeres mártogatóst natúr (kókusz)joghurtból és finomra vágott friss zöldfűszerekből, így önállóan is megállja helyét. Jó étvágyat hozzá!

Főzősarok
Kereső
Kategóriák
Címkefelhő
Iratkozz fel a hírlevelemre

Elérhető szolgáltatások

Páros konzultációs csomag – 1 hónapos együttműködés

  • 120 perces online konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • 1 db email-es távkonzultáció

Babaváró Trimeszter Csomag

  • 3*60 perces konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők ajánlása
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • Trimeszterenként + 1 email konzultáció

1 hónapos együttműködési csomag

  • 90 perces online konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők ajánlása
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • 1 db email-es távkonzultáció