Hozzávalók 2 adaghoz:
– 1 db tonhal konzerv (ha olajos, akkor lecsepegtetve; ha sós páclében van, akkor
leöntve)
– 4 szem aszalt paradicsom
– 1 nagy marék fekete és zöld magozott olíva bogyó
– ½ db citrom frissen facsart leve
– Ízesítők: kapribogyó, szardella – tetszés szerint
Elkészítés:
Tegyük a hozzávalókat egy turmix gépbe és keverjük krémesre. Ne sózzuk, mert önmagában is elég sós lesz! Fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag szendvicskrém, de fogyaszthatjuk kisétkezésre is, zöldség hasábokkal (pl.: sárgarépa, szárzeller, kaliforniai paprika) mártogatósként.