Barion Pixel

Címke: Cukkini

Kecske sajtos – cukkinis quiche, vagyis francia sós pite

Hozzávalók 1 db pitéhez (IKEA-s 32 cm-es piteforma): Tészta: 160 g Szafi free lángos lisztkeverék 25 g szűretlen almaecet 100 g langyos víz Elkészítés: A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk az almaecetet és a langyos vizet, majd kézzel jól összegyúrjuk. Pár percig állni hagyjuk, majd sütőpapíron ajánlott kinyújtani mivel így

Tovább olvasom »

Cukkinis zablepény

Hozzávalók 2 adaghoz: 1 db közepes cukkini lereszelve 60 g teljes kiőrlésű/gluténmentes zabpehely 2 db tojás (vegán étrendben kiváltható lenmagtojással) 1-2 gerezd zúzott fokhagyma (igény esetén elhagyható) ½ tk. szódabikarbóna 1 ek. kókuszzsír a sütéshez 40 g érlelt kecskesajt reszelve (elhagyható, vagy növényi sajttal is helyettesíthető) Ízesítés: sóval, őrölt fehér

Tovább olvasom »

Nyári extravagáns hűsítő saláták

Még élvezhetjük a forró nyár utolsó heteit, amibe biztosan belefér még néhány családi kerti grillezés vagy éppen baráti grill party. Köretként készítsd el az alábbi saláta recepteket, melyek egyszerűek, hűsítőek, könnyen emészthetőek, rengeteg vitamint, illetve ásványi anyagot tartalmaznak, ugyanakkor semmiképpen sem hétköznapiak. Próbáld ki, nem fogsz bennük csalódni ☺ Ananászos

Tovább olvasom »