Barion Pixel

Vegán, glutén-, tej-, tojás-, és hozzáadott cukormentes

Hozzávalók kb. 30 db-hoz:

  • 200 g hántolt köles
  • 2-3 szál újhagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • Ízesítők: Himalája só, őrölt fehér bors, füstölt édes fűszerpaprika
  • Sütéshez: nem hidrogénezett kókuszzsír

Elkészítés:

A kimért kölest 2,5-szeres mennyiségű vízben főzzük meg (az sem baj, ha picit túlfőztük), majd a megmosott, tisztított hagymákat finomra vágva adjuk hozzá. Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal és füstölt édes paprikával. Ezután jól dolgozzuk össze a masszát, ne aggódjunk, tojás nélkül is szépen össze fog állni, majd egy evőkanál segítségével vagy akár alaposan megmosott kézzel formázzunk belőle tetszőleges méretű fasírtokat. Én a kisebbekre szavazok, mert így a nagyobb felület miatt jó ropogósra sülnek ☺ Egy wokban vagy tapadásmentes serpenyőben olvasszunk fel kókuszzsírt (nem kell, hogy ellepje a fasírtokat) és pár perc alatt süssük ropogósra mindkét oldalát.

Tipp: készítsünk hozzá zöldfűszeres mártogatóst natúr kókuszjoghurtból, melyhez adjunk egy csipet sót és a tetszőlegesen választott, lehetőleg friss, finomra vágott zöldfűszert. Nálam ezúttal medvehagyma és petrezselyem került bele, de a bazsalikomos verziót is érdemes kipróbálni 😉

Főzősarok
Kereső
Kategóriák
Címkefelhő
Iratkozz fel a hírlevelemre

Elérhető szolgáltatások

Páros konzultációs csomag – 1 hónapos együttműködés

  • 120 perces online konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • 1 db email-es távkonzultáció

Babaváró Trimeszter Csomag

  • 3*60 perces konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők ajánlása
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • Trimeszterenként + 1 email konzultáció

1 hónapos együttműködési csomag

  • 90 perces online konzultáció
  • Laborvizsgálat ajánlás
  • Szakorvoshoz irányítás
  • Dietetikai tanácsadás összefoglaló
  • Személyre szabott étrend-kiegészítők ajánlása
  • Ajánlott alapanyagok listája
  • 1 db email-es távkonzultáció