Barion Pixel

Kategória: Főzősarok

Sütőtökös-almás pite & Fetás-sült sütőtökös saláta

Sütőtökös-almás pite recept Hozzávalók 1 db pitéhez (IKEA-s 32 cm-es piteforma) Tészta: 200 g Szafi Free Expressz lisztkeverék 40 g frissen facsart citromlé vagy szűretlen almaecet 20 g glicin (GAL márka) vagy tetszés szerint más édesítő (pl.: eritrit-stevia) 1 g Himalája só 140 ml langyos víz Elkészítés: a kimért liszthez

Tovább olvasom »

Kecske sajtos – cukkinis quiche, vagyis francia sós pite

Hozzávalók 1 db pitéhez (IKEA-s 32 cm-es piteforma): Tészta: 160 g Szafi free lángos lisztkeverék 25 g szűretlen almaecet 100 g langyos víz Elkészítés: A lisztet kimérjük egy tálba, hozzáadjuk az almaecetet és a langyos vizet, majd kézzel jól összegyúrjuk. Pár percig állni hagyjuk, majd sütőpapíron ajánlott kinyújtani mivel így

Tovább olvasom »

Sós-tahinis csokis keksz

Hozzávalók 20 db-hoz: 2 db lenmagtojás 80 g mandulaliszt 40 g kókuszliszt 40 gramm eritrit 10 g glicin 2 púpos tk. tahini (vagyis szezámmagkrém) 20 ml extra szűz kókuszolaj 50 g 85%-os ét csoki 1 tk. szódabikarbóna 1 tk. vaníliaőrlemény 20-30 ml natúr mandula vagy kókusztej 1 nagy csipet só

Tovább olvasom »

Chia magos csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér

Chia magos csökkentett szénhidrát-tartalmú kenyér Hozzávalók 1 db kb. 500 grammos kenyérhez: 235 g Szafi Free csökkentett szénhidrát-tartalmú gluténmentes bagett/zsemle lisztkeverék 15 g chia mag 4 g só 20 g frissen facsart citromlé vagy almaecet  370 g langyos víz   Elkészítés: Mérjük ki és gyúrjuk össze alaposan a hozzávalókat, hogy

Tovább olvasom »

Cukkinis zablepény

Hozzávalók 2 adaghoz: 1 db közepes cukkini lereszelve 60 g teljes kiőrlésű/gluténmentes zabpehely 2 db tojás (vegán étrendben kiváltható lenmagtojással) 1-2 gerezd zúzott fokhagyma (igény esetén elhagyható) ½ tk. szódabikarbóna 1 ek. kókuszzsír a sütéshez 40 g érlelt kecskesajt reszelve (elhagyható, vagy növényi sajttal is helyettesíthető) Ízesítés: sóval, őrölt fehér

Tovább olvasom »

Gyümölcsös tápiókapuding

Hozzávalók 4 adaghoz: 120 g tápiókagyöngy 1 liter folyadék (nálam natúr kókusztej és víz fele-fele arányban) 1 db bio citrom héja + ízlés szerint citromlé 1 tk. vanília őrlemény 2 db barack (őszi vagy nektarin) 1 kis doboz áfonya Elkészítés: A tápiókagyöngyöt áztassuk be kb. 15 percre (ez idő alatt

Tovább olvasom »

Nyári extravagáns hűsítő saláták

Még élvezhetjük a forró nyár utolsó heteit, amibe biztosan belefér még néhány családi kerti grillezés vagy éppen baráti grill party. Köretként készítsd el az alábbi saláta recepteket, melyek egyszerűek, hűsítőek, könnyen emészthetőek, rengeteg vitamint, illetve ásványi anyagot tartalmaznak, ugyanakkor semmiképpen sem hétköznapiak. Próbáld ki, nem fogsz bennük csalódni ☺ Ananászos

Tovább olvasom »

Zöldséges-hajdinás egyveleg

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.24.1″][et_pb_row _builder_version=”3.24.1″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.24.1″][et_pb_text text_font_size=”15px” _builder_version=”3.24.1″ text_font=”||||||||”] Hozzávalók 2 adaghoz: – 120 g hajdina – 100 g pritaminpaprika– 200 g paradicsom – 10-12 db olíva bogyó – 150 g vöröshagyma – 300 g padlizsán – 100 g sárgarépa – 1 ek. olíva olaj – Ízesítők: só, őrölt fehér

Tovább olvasom »

Mindenmentes sült zeller krémleves

[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.24.1″][et_pb_row _builder_version=”3.24.1″][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.24.1″][et_pb_text text_font_size=”15px” _builder_version=”3.24.1″ text_font=”||||||||”] Hozzávalók 4 adaghoz: – 1 nagy fej zeller gumó– 1 dl kókusz vagy rizstejszín– 2 ek. köles liszt vagy gluténmentes zabpehely liszt (elhagyható)– 1 csokor petrezselyemzöld– Só– 1 ek. tökmag   Elkészítés: A tisztított és kockára vágott zeller gumót sütőpapírral bélelt

Tovább olvasom »

Csirkés-parajos tészta

Csirkés-parajos tészta Hozzávalók 4 adaghoz: 200 g teljes őrlésű tészta, vagy gluténmentes köles / hajdina / csicseri tészta  1 fej vöröshagyma 250 ml (kókusz)tejszín 0,5 kg csirkemell filé 1 csomag natúr mirelit spenót (450g) 1 ek. kókuszzsír Ízesítők: só, őrölt fehér bors, 1-2 gerezd fokhagyma Elkészítés: egy serpenyőben a felolvasztott kókuszzsíron

Tovább olvasom »